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Coffee Grinder--磨豆機

The fineness of the grind strongly affects brewing. Brewing methods that expose coffee grounds to heated water for longer require a coarser grind than faster brewing methods. Beans that are too finely ground for the brewing method in which they are used will expose too much surface area to the heated water and produce a bitter, harsh, "over-extracted" taste. At the other extreme, an overly coarse grind will produce weak coffee unless more is used. Due to the importance of a grind's fineness, a uniform grind is highly desirable.

If a brewing method is used in which the time of exposure of the ground coffee to the heated water is adjustable, then a short brewing time can be used for finely ground coffee. This produces coffee of equal flavor yet uses less ground coffee. A blade grinder does not cause frictional heat buildup in the ground coffee unless used to grind very large amounts as in a commercial operation. A fine grind allows the most efficient extraction but coffee ground too finely will slow down filtration or screening.

Ground coffee deteriorates faster than roasted beans because of the greater surface area exposed to oxygen. Many coffee drinkers grind the beans themselves immediately before brewing.

Vela 系列

矩形杯的造型,是永不退流行的簡約風。看過八卦緋聞天后gossip girl裡女主角 Serena 豪宅家裡的酒杯嗎? 沒錯,就是這一款杯。 當喝葡萄酒已經無關 品味 or 品嚐 or 一門時興的學問 時,僅僅是生活中像喝茶、喝咖啡一樣的基本 ”配備” ,那麼,杯具的挑選就不僅限於 專業 or 標準,杯具的選擇 代表了 主人 的 生活 & 個人風格。 那麼, 這一款 RONA 矩型 手工杯,就是 喜愛 當代簡約風格 又 一組 傾心 的選擇了。

CORONA

CORONA踩罐杯是RONA最大尺寸的一款頂級專業手工杯,一拿出手絕對震撼全場、最適合海量又海派的朋友們!品酒師針對最大容量的紅酒品性所精心設計,利用最純孰的手工藝法打造出最有氣勢的酒杯。讓你好友群聚的狂歡派對中,比海量、比氣勢,讓你爽快暢飲,和好友們一起享受踩罐的樂趣吧!

Aurige系列

你有看過造型像飛碟的醒酒器嗎?你見過造型獨特醒酒器嗎?
歡迎認識RONA手工杯裡大玩特玩的Giant sniffter系列~
坊間所謂正統的醒酒器莫過於飛碟型狀、RONA一本挑戰既有思維的創作精神、玩出了這個作品。是飛碟型狀、可是長了腳;偏偏不正經收口、玩起了不對稱&斜切口。握住杯腳搖醒酒體之餘、適度的縮口 & 扁平的設計讓您盡情的享受每個層次的香味

Celebration

Celebration為RONA機器杯最專業的系列,一套包含了白酒、紅酒、波爾多Bordeaux、勃艮地Burgundy、香檳Champagne flute及甜酒杯Cordial,每一款杯型都是經過專家無數次測試與改良,正所謂工欲善其事,必先利其器。

Vium 系列

Vium為RONA機器杯中最具現代感的系列,一套一應俱全,每一款杯型都是經過專家無數次測試與改良,利用錐型體下窄上寬的造型,使葡萄酒能擁有最大幅度的撞擊,最後,縮小杯口使香氣保留在杯中,如鑽石一般地巧妙造型,將酒精與香氣緊緊環扣在一起,盡收在口中慢慢散發。

Charisma系列

特意以簡潔線條設計酒杯,Charisma系列營造出與傳統酒杯截然不同的當代品味。
Charisma系列在製程上有幾大特點:首先,在製造中利用吹(Blow)及拉腳(Pulled stem)的方式生產,與一般使用機器壓模再做連接的機器杯不同,杯身、杯腳與杯盤間皆感覺不出接痕,不只如此,手感更加光滑平整,比起其他歐洲
品牌一體成型的機器杯款,Charisma的杯身薄度、細膩度都更為精緻,可說是市面上最輕透的一體成型杯款。

Drink Master系列

Drink Master系列為RONA機器杯2010年最新款。【波西米亞人】精選了波爾多Bordeaux、勃艮地Burgundy這兩款最實用的杯型。兩只杯子、用法多多: (以下為使用心得推薦)
460ml 杯:波爾多red、young white、新興產區紅白酒、啤酒杯、飲料杯…
440ml 杯:柏根第 red、aging white、級數酒、威士忌杯、調酒杯…
少了坊間習以為常的修長杯腳、還算是葡萄酒杯嗎?
這是一般人對無梗O型杯最大的疑問,好像少了那隻腳,用起來就不”高級 ”了。事實上,杯腳除了具有美觀的視覺效果外,最重要的因素是不讓手溫影響酒的變化。當然這是最專業的用法,可是,請試想:隔著玻璃的手溫、比起飲酒環境的室內溫度 & 原本存放的溫度,影響算是最輕微的,更何況,握杯時可以只用拇指與食指拿杯,搖晃之間,影響溫度的機會更少了。

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